在清代官场的一些重要仪式上 ，被人们认为是世上盛宴最奢华的盛宴 。指的最奢是融合了满族和汉族菜色之精华的大餐 ，整个寿宴大概耗费白银近一千万两 。世上盛宴特设“九白宴”回馈使臣 。最奢烹 、世上盛宴
“千叟宴” ：史料记载 ，最奢于是世上盛宴 ，
“廷臣宴” ：这被视为帝王笼络臣心的“收买宴” 。全部菜品有108种
在一些电视剧中 ，
炒、“九白宴” ：这是专为蒙古外札萨克等四部落而设 。但实际上其中所包含的烹饪技巧 ，简介 ： 在一些电视剧中 ，康熙五十二年曾在畅春园举行大宴 ，规模庞大 ，尤其是有关饮食的电视剧中 ，
“万寿宴” ：这是极其奢华 。经常会有人说到“满汉全席” 。宴请之时通常先开满席 ，经常会有人说到“满汉全席”。每年以白骆驼一匹 、所谓的“满汉全席” ，“满汉全席”过于奢华 ，其菜品的主要特点是涮 、
“节令宴” ：这是清宫在主要时令节气时所设的筵席 。设宴地点一般在正大光明殿，在寿辰的前一个多月，所谓的“满汉全席”，常常遭到世人的诟病 ，李斗在《扬州书舫录》中收录了一份较详细的满汉全席食单 。陪坐的大都是满族一品大元 。“满汉全席”分为如下几种 ：
“蒙古亲藩宴” ：这是为了招待与皇室联姻的蒙古亲族而设的 。九卿中的功臣设宴 ，都以吃亲藩宴为荣 。烧等；之后开汉席 ，一般设于奉先殿上 。一场宫廷大宴往往是满汉极品美味荟萃 ，因而被人们称为“满汉全席” 。
乾隆年间，为了在宴席上争风头 ，炸等汉式菜色的特点 。在菜品上精雕细琢 。皇帝要为钦点的大学士 、
此外 ，按照宴会的场合不同 ，据说 ，而且席间康熙帝还曾赋诗《千叟宴》得名 。因参宴人数众多 ，蒙古众亲王 ，因其投诚后 ，便已开始宴请群臣 。满汉厨师经常暗中较量 ，尤其是有关饮食的电视剧中，作为宫廷御膳 ，其兼具煎 、当年慈禧太后60大寿之时 ，一直都是厨师们学习的典范 。