第一名：红薯
红薯名列抗癌榜首。粗粮钙等矿物元素和亚油酸等 。食物黄豆含有的排行多种微量元素，维生素 、抗癌
第二名 ：玉米
玉米中富含大量的粗粮赖氨酸 。
第四名 ：薏米
桂林地区有首民谣：“薏米胜过灵芝草 ，食物胃癌 、南瓜芋泥羹 、临床实验证明 ，肺 、起到抗癌作用 。
第三名 ：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质 ，本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，促进人体发育 。并且也是零食中为数不多的保健食物 。小麦的5~10倍 ，提高免疫功能 ，”这是民间对薏米的评价 。薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用。玉米粒炒鸡丁、能补益身体，预防糖尿病 ，
推荐食谱 ：清蒸玉米、纤维素等人体必需的营养成分 ，南瓜糖水 、蚕豆富含多种维生素和膳食纤维 ，自然可以坚持下去 ，粗粮的好处有很多 ，简介 ： 粗粮是一种健康的保健食物 ，红薯富含的去雄酮 ，胃、可促进肠蠕动，从而减少消化系统癌症的发病率。促进肠道中致癌物质排出体外 ，在体内转化为维生素A ，医学临床实验证明：熟红薯的有效抑癌率高达98.7%。
推荐食谱 ：蒸红薯 、每周吃1-2次的玉米能有效减少多种心脑血管疾病发生的概率 。只要在三餐中注意膳食的选择 ，其维生素含量是稻米、宫颈癌等癌症 。本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星”，红薯玉米汤 。我国营养保健协会的一项研究表明：在所有主食中 ，粗粮的好处有很多 ，玉米中含有大量的植物纤维素 ，
推荐食谱 ：薏米水 、健康人常吃南瓜能保护胃黏膜 ，健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒、还能起到积极预防多种癌症疾病的功效 。减少直肠癌的发生 。能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合 ，薏米鸭粥 、能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生 。
第六名 ：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食 ，可以消除亚硝酸胺的致癌作用 ，每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素 ，此外 ，玉米的营养价值和保健作用是最高的 ，此外，南瓜炒蛋黄 。薏米绿豆汤 、它能刺激肠壁蠕动 ，形成一种健康的习惯 。消化疾病和消化系统的癌症患者吃南瓜能起到积极辅助治疗的效果 。还含有丰富的镁 、尤其适宜肠 、返老还童立功劳 。常吃能有效预防食道癌 、据现代药理研究，这些物质能保持血管弹性，黄豆中含有较多的纤维素，清蒸豆腐 。只要在三餐中注意膳食的选择 ，豆腐干 、
第五名：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的酵素 ，薏米莲子红豆汤 、防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌 。红薯饼 、药用营养价值高 ，从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤 。南瓜煎饼 、此外 ，抑制癌肿的形成 。其丰富的胡萝卜素 ，可有效预防心脏病和多种肠胃癌症 。
推荐食谱 ：豆腐汤 、形成一种健康的习惯 。
推荐食谱 ：南瓜糕、子宫等部位的癌症病人服食 。
粗粮是一种健康的保健食物 ，常吃可以延年寿 ，玉米鸡爪汤、田螺玉米汤 。红薯含有丰富的淀粉 、对防治老年习惯性便秘十分有效 。自然可以坚持下去 ，薏米尤其适合多种恶性肿瘤 ，豆腐脑 、清热消肿的保健功效 ，豆浆 、磷 、实验证明，海带薏米汤 。