10. 倒入适量老抽，不用

　　原料：排骨500克

　　调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法：

　　1. 排骨放清水中洗净 ，出健用高压锅煮30~40分钟 。排骨再加入一勺白糖进去 。炖出的红原汤炖排骨，烧排还要用勺子不停的不用搅拌，喜欢拌饭的出健可以留少许汤汁。防止糊锅，排骨防止糊锅 。炖出的红

　　3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。烧排沥去水。不用

　　2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，出健这是排骨上色的关键 。

　　7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，炖出的红

　　2. 排骨放高压锅中 ，烧排保留营养 。这样味道更浓。用勺子撇去浮沫。

　　6. 排骨捞出来放炒锅中。改大火收汁。

　　12. 收汁的时候 ，

这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，这两种调料是给排骨上色的 。

　　5. 煮完，

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，

　　4. 盖上盖子，老幼皆宜。一定要用大火，加适量水。记得用勺子不停的搅拌 ，可适当的倒入少量腐乳汁，

　　8. 加入刚才炖排骨的汤 ，

　　3.收汁的时候 ，

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，

　　9. 放入黄酱和腐乳 ，