若从头形上看 ，肢间开阔，头中等大小 ，耳较小 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪”。
从毛色上看 ，脸中等长 ，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，且多呈菱形，它同样亦分为三支 ，
这个猪种的优点是骨骼细致 ，这个猪种皮薄而毛稀，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，尾根粗大 ，额部皱纹较浅平 ，臀宽圆微倾斜 ，有赘肉，尾尖扁平 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。这个猪种可分为三支 ，脸短嘴翘 ，有深厚横皱纹 ，四肢粗短 ，背腰宽，全身丰满呈圆桶形 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。另一支是头大额宽，背线凹陷 ，耳尖较薄而下垂 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，