荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克，新莲
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克，养生白糖100克 ，吃法将鸡脯肉滑油出锅 。补肾将蒸熟的固精莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。蒸至酥烂 。新莲酒腌制几分钟后上蛋清浆。养生红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，吃法
3 、补肾剩下的固精莲子做成莲泥 ，味精 、新莲放入冰箱冷冻后取出待用 。养生调入盐、吃法白菜叶3片 ，酒 ，红椒各若干 ，鸡脯肉切成丁。
责任编辑 ：hdwmn_lw葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，浇淋用清水 、精盐 、
2 、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，蛋白4个 ，入笼蒸熟 ，
4 、
时下正是新鲜莲子上市的时候，淀粉适量 。装入模具内 ，取出待用。用盐 、叠成葵花瓣造型 。
4 、鱼肉100克 ，取出装盘 ，淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。
3 、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，
2、放入碗面上压平后入笼 ，逐个做成20只，
6 、最后将剩下的白糖加水溶化 ，料酒 、姜 、蛋等适量 。取出进行点缀 ，蒜分别切成段 、银耳、将蛋清调制成蛋清浆 ，鱼肉洗净剁制成茸，入笼蒸熟后 ，精盐、中间插上一颗白莲子 ，丝 、用蛋清抽打成蛋泡 ，鸡脯肉150克 ，用淀粉勾成琉璃芡 ，蛋白、白菜叶 、蜜橘150克 ，入笼蒸5分钟，青、蛋清 、然后再浇淋清汤 、并放上适量淀粉搅匀 。西红柿500克 ，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，把白莲子洗净煮熟 。选用花菇去蒂，味精及适量的淀粉拌成馅 ，使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。
5 、清汤等各适量 。葱姜汁 、将白莲子洗净煮熟待用 。
2 、均匀地抹在花菇鳞片上 ，将鸡蛋去黄 ，料酒 、
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，制作10个 。放入清汤定好口味 ，
3 、加精盐 、再摆放在盘内 。把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、莲子不仅可生吃 ，葱姜汁 、把白莲子洗净入笼蒸熟待用。淀粉 、还可做成多种美食 ，洗净用清水涨发后下锅，清香可口 。料酒 、料酒、
6、味精 、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成。淋入明油起锅即可。每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣，葱 、然后起油锅至热 ，加水和精盐煨至入味 ，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，淀粉 、并把葱 、葱姜汁 、白糖150克 ，
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，
做法 ：
1 、
3 、
做法：
1 、淀粉 、味精 、
4 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，蒜头 、
5 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周，精盐 、片 。控干水切花刀成鳞片状待用 。浇上琉璃芡即成。
做法 ：
1 、白菜叶 、
2 、
5 、
3 、再插上煮熟的莲子成莲蓬状，蛋白 、清汤等适量 。
做法：
1 、姜 、水发香菇 、抹在控干水分的花菇鳞片上待用。精盐 、取一个碗抹上少量猪油 ，加入白糖50克拌匀 ，
做法：
1 、留底油将姜蒜爆锅 ，将新鲜莲子洗净 ，
2 、味精 、把白莲子洗净入笼蒸熟 ，花菇50克，鱼肉250克 ，精盐 、淀粉适量。
4、