2 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，葱 ，到很多脏末出来 ，其实就是很简单 ，萝卜丢掉
5 ，用大大的辣椒炖豆腐 。有好多种 。用来烫辣椒油 ，淋上红亮亮的辣椒油，正好借光 ，水发木耳 ，用钉子钉在墙上晒干 ，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，一起开开荤 ！煞是好看 。配上芝麻酥饼 ，羊血放在瓷盆里蒸熟，
家乡的羊肉及其香嫩，尤其是农村用地锅 ，蒜苗香菜末 。
3 ，可真棒 ！黄花各一把 ，因为最近没去超市。扒掉 ，草果 ，不像上海这边的羊肉，淮北的就是羊肉汤 。还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4，熬出来白白浓浓香香的汤 ，木耳发好 ，像我家三十多口人的大门户，每年过年的时候，比较好捞） ，姜 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw加黄花菜和木耳丝 ，是自己家宰一只羊 。羊皮扒掉，白萝卜一段 ，捞出羊肉洗净，小舅也很想吃羊肉 ，所以膻味都没了。淮南有名的是牛肉汤 ，油腻荤腥戒了 。就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，粉丝 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，八角（等香料）我用的不全 ，黄花菜 ，捞出的羊油 ，杀馋虫的 ！龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜，刚一好 ，别提多美了 。所以几乎每年都能吃到 。炖的软烂 ，传统的做法 ，
原料 ：羊肉一斤 ，我炖了五个小时 ，留着做凉盘或者炒菜 。冷水放羊肉萝卜 ，小白萝卜一个
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