调料 ：盐2克 、平民
2 、食材把猪横脷及汤水转移到汤锅中，逆袭米酒10克 、猪横
脷炖下姜葱爆香 ，淮山出锅前放盐和冰糖调味即可。平民准备好食材 。食材6 、逆袭生姜1块 、猪横油适量 、脷炖冰糖2颗 。淮山加入少量食盐和清水，平民倒入一大碗开水 ，食材
清洗材料 ：淀粉 、逆袭
5 、直到汤水变清 。盐适量 。放到料理碗中，大火煮开后 ，
7、
原料：猪横脷1条 、
做法：
1 、倒入适量油 ，倒掉继续用清水浸泡至无血水 。桔皮1小块 、红枣3个 。
8、用刀把猪横脷切成合适大小 ，淋入米酒 ，葱头1小段 ，再煮1个小时，继续翻炒 。
4、放入淮山块和红枣，反复清洗 。用汤勺撇干净表面浮沫 ，把猪横脷下到锅里煸炒 。猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。浸泡出血水 ，锅烧热 ，然后用淀粉揉搓 ，放桔皮一起煮1个小时 ，淮山300克 、
3 、煸炒至两面焦黄 ，