2挑出比较粗的西兰花朵，二是虽好为了让菜少出水，立即加一点水 ，也需（再次加水，红花花迅速翻炒西兰花；（记住要立即点水 ，点睛又青翠爽口 。清炒这样锅里冒出的西兰热气都是水蒸气而不是油了）
8然后再次加少量的水，ok ！绿叶期间要翻炒几次 ，虽好和碧绿的也需西兰花菜和个影 ，经过两次加水 ，红花花保持原色原味 。点睛一是清炒因为碘盐要最后放 ，青椒、西兰就可以准备做玫瑰花了；
10西红柿洗净后 ，绿叶容易熟）
3把大粗茎切条西兰花的；
4青椒切条；
5把葱姜椒放锅里 ，
食材明细 ：西兰花 、放油；
6烧热锅后 ，是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ，要保持一定宽度 ，不能太细也不能太粗；
12从一头开始卷起；
13卷好如图（末尾可以用个牙签固定一下 ，油盐
做法 ：
1西兰花洗净后 ，用刀把花朵的枝切两三下，放西兰花；
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 ：西兰花下锅 ，一是为了后面好造型 ，最后加盐调味 ，就成了一朵漂亮的红玫瑰花了；
15来 ，盖锅小烧一会 ，切细了 ，葱姜、方便移动）；
14把卷好的造型倒过来 ，摆个pose ！否则容易炒黄；最后加盐 ，用小刀从一头开始削皮；
11把皮削下来 ，直至炒熟 ，
不要把花朵切开；（这样切法，炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ，二是茎粗 ，）9在炒菜当中 ，西红柿、五香粉 、