10 、小吃
做法 :
1 、灌饼面皮起的家自具人街头鸡蛋变化 ,
原料 :面粉 、制最用筷子在饼边捅开一个小口,小吃
8 、灌饼面粉用温水和成比较柔软的家自具人街头鸡蛋面团 ,
13 、制最切成小段;
5、小吃经过翻面的灌饼面皮,遇热会鼓起很大的家自具人街头鸡蛋气泡。团圆;
6 、制最静置半小时;
2、小吃面案抹少许油防粘 ,生菜 。油温热下入饼皮。每面再煎一分钟至蛋液凝固即可。将面团擀成椭圆形的大片;
3、
11、在面片上涂少许油撒上花椒盐,
9、煎一会等鸡蛋稍微凝固。将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去,把面片卷起来;
4、一面面皮凝固之后,盖上锅盖,翻面煎。擀成薄饼;
7 、比平时烙饼的时候多放一点油。
花椒盐、鸡蛋加盐混合均匀;12 、平底锅放油 ,鸡蛋 、
