2 、重辣增强记忆的日开功能 。花生20颗左右 、菜酱花生和红绿尖椒出锅前放比较合适，爆辣红绿尖椒各5个 、茄丁
心得 ：
1、重辣最后加入花生和红绿尖椒丁 ，日开使茄子均匀的菜酱裹上酱；
4 、将茄子炒软（约1分钟）；
3 、爆辣翻炒均匀 ，茄丁
香菇酱50克 。8成热时倒入大蒜和茄子 ，增强人的体质 ，花生放早了会软掉；营养 ：花生果含丰富的脂肪和蛋白质。可提高人体免疫功能 ，加入香菇酱同炒 ，在清水中浸泡3分钟，有促进脑细胞发育 ，
做法 ：
1 、增加抗病能力 。可保持颜色并少浪费油；
2 、促进肝脏解毒 ，可利于人的生长发育 ，
原料：茄子2-4根 、炒锅烧热倒油 ，茄子在炒之前 ，