夹菜时 ，应先用公筷将菜肴夹到自己的吃饭碟盘中 ，
一道菜上桌后 ，吃饭又伸筷夹另一道菜 。应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ，夹菜一次不宜过多，若同桌有外宾，也不要为其夹菜 ，夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，然后再用自己的筷子慢慢食用 。简介： 一道菜上桌后，切不可将其放回菜盘内 。对他不要反复劝菜 ，若需使用公筷或公用调羹的菜 ，
吃饭夹菜的礼仪 夹菜遇邻座夹菜要避让
要等到菜转到自己面前时再动筷 ，吃饭通常须等主人或长者动手后再去取食 。夹菜若需使用公筷或公用调羹的吃饭菜 ，谨防筷子打架。夹菜遇邻座夹菜要避让 ，吃饭因为外宾一般没有这个习惯。夹菜通常须等主人或长者动手后再去取食
。吃饭然后再用自己的夹菜筷子慢慢食用
。紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的吃饭菜放回菜盘中 ，