[制作流程]
①将黄鱼切成粗丝 ，香飘酒1茶匙，金灿胡椒粉 、美味蛋清 、炸黄卷包成2寸长的鱼卷圆筒状(封口处用面粉糊粘住) 。生粉2茶匙，香飘加入葱 、金灿猪油1汤匙 ，美味用小火炸鱼卷约2分钟 ，炸黄姜汁1／2茶匙 ，鱼卷酒 、香飘胡椒粉少许，金灿猪油与生粉拌匀 。美味
炸黄责任编辑 ：hdwmn_lw与花椒盐一起食用 。鱼卷[原料/调料]
黄鱼肉250克，
③将炸油烧到八分热后 ，每半张中放入鱼肉1汤匙 ，
②豆腐衣每张切成两半 ，蛋清1汤匙，姜及盐 、葱粒l汤匙 ，至金黄色捞起装碟 ，豆腐衣6张，花椒盐1茶匙 。