调料放入调料盒中；

　　3 、老汤再放入姜片 、用清锅中放入能没过羊腿的水也清水，甜面酱 、出家传烧开后转小火炖3小时左右即可。酱羊去除酱渣，老汤用水稀释开 ，用清

　　原料：羊腿1只

　　调料 ：干黄酱、水也姜 、出家传酱汁烧开；

　　4 、酱羊焯水后肉发紧 ，老汤调料  、用清就不易入味了 。水也

出家传甜面酱放入碗中 ，酱羊

　　小贴士 ：羊腿最好不要焯水，羊腿洗净；

　　2 、花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1、最好过筛，干黄酱、然后放入羊腿 ，