4.泡发好的下炖鸡香菇切块 。姜片 、营养干红辣椒适量，丰富饭菜大火烧开后改中小火炖20分钟 。味道老抽 、鲜美香菇
8.倒入料酒 、下炖鸡埋过鸡肉。翻炒均匀 。盛出冲干净沥水 。
10.大火收汁 。
步骤：
1.鸡子切块 。干红辣椒备好 。香菇六朵，生抽 、
9.倒入开水 ，盐适量。八角2颗 ，
3.葱切段 、
2.香菇清洗干净用温水泡发。
7.倒入泡发好的香菇 。油热后倒入鸡块 ，
材料 ：鸡子一只（或者只用鸡腿也行） ，
过开水焯一下。放少许盐提味即可 。白糖一勺 ，6.倒入葱段 、姜三片 ，
5.锅内倒油 ，炒至变色。